野菜カレー 

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撮影者:AKIRA
撮影日:2014年5月28日
撮影機器:EOS Kiss x5
撮影場所:埼玉県越谷市
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野菜カレー

コメント

野菜カレーです。具はナス、豚肉、トマト、おくらなど。

カレースープの概要

スープ状のカレーや、カレー味のスープを呼ぶ(元々、カレーはスープ状のものが多くある)。
ハウス食品のレシピの例では、固形カレーの元、玉ねぎ、ロースハム、キャベツ、サラダ油、水、塩、胡椒である。浅草ではグリーンカレーの名で販売されているが、インドの地方やタイのカレーは同様のカレーと呼ぶがスープ状の物であり、スープ状である事からカレースープと呼ぶ人もいる。「カレー」と称しているがスープの店もある。日清食品からカップのグリーンカレーのスープも販売されている。また、タイカレーはスープ状であり、その中のグリーンカレーは「ロイタイ グリーンカレースープ」として販売されている。これらのスタイルを地元産素材を使う地域の町おこしとして、売り出す事も行われている。そのほかにも、日本独自のカレー料理(食品)は多く、 カレー南蛮(カレー味の汁をかけたかけそば)などの麺類、ドライカレー、カレーまん、カレーパン、カレーコロッケなどがある。カレー味に調味したスナック菓子も多い。

カレースープの概要 引用元:wikipedia

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